Höjdpunkter

Historia

Rajamäkis jästfabrik i Nurmijärvi är ett nationellt betydelsefullt industriarv där historien om finsk jäsningsindustri, alkoholproduktion och senare bioteknik vävs samman. Jästfabriken grundades 1888 och lade grunden till hela det industriella samhället i Rajamäki och hade en avgörande betydelse för områdets utveckling.

Berättelsen börjar vid en forntida källa i ett landskap format av skogar och vatten. Kemisten Wilhelm Juslin identifierade en plats där exceptionellt rent källvatten möjliggjorde jämn jästproduktion. Fabriken grundades för att lösa Finlands jästbrist och skapade inte bara industriell produktion utan även ett helt samhälle med bostäder, service och infrastruktur. Rajamäki utvecklades från by till industriort styrd av fabrikens rytm.

I början av 1900-talet tog den finska staten över jästfabrikerna, och efter rusdrycksförbudets slut överfördes verksamheten till Oy Alkoholiliike Ab. Produktionen av jäst, alkohol och ättika bildade ett sammanhållet industriellt system som blev en viktig del av Finlands livsmedelsindustri.

Krigsåren lämnade ett dramatiskt avtryck i området. Under vinterkriget och fortsättningskriget blev Rajamäki strategiskt viktigt, och fabriken producerade upp till en halv miljon Molotovcocktails för de finska styrkorna. Försvarsanläggningar, de så kallade Rajamäki kanontornen, byggdes för att skydda industriområdet. Trots bombningar förblev själva jästfabriken oskadd.

På 2000-talet gick området in i en ny fas. Industriell produktion fortsätter vid Anoras bränneri, där Koskenkorva fortfarande tillverkas. Samtidigt har området utvecklats till en levande kultur- och företagsmiljö med museer, kaféer, bagerier, småföretag och konstverksamhet. Fabriks- och alkoholmuseet Rajamäen Ryyppi berättar områdets historia, medan de röda tegelbyggnaderna fortsatt vittnar om industri och förändring.

Under de senaste årtiondena har området utvecklats som industriarv. Rajamäki kanontornen har restaurerats och integrerats i landskapet som minnesmärken över krigsåren och som en del av besökslederna. Gamla fabriksbyggnader har restaurerats och fått ny användning, vilket gör att kultur, turism och företagande samverkar i den historiska miljön.

I dag lever Rajamäkis jästfabrik vidare som ett industriarv där forntida källa, industrihistoria, krigsskikt och nutida kreativ energi bildar en sammanhållen och ständigt utvecklande helhet.